日式披萨(大阪烧)

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步骤

日式披萨


配料:高粉540克,糖80克,盐8克,蛋液80克,奶粉30克,水310克,玉米油80克

馅料:番茄酱、沙拉酱、培根和柴鱼花适量


做法:
1.将面团揉好发酵后分成11个小面团,然后擀压成圆形,放入烤盘;

2.二次发酵后的样子;

3.表面刷蛋液;

4.抹番茄酱,放上培根;

5-6.挤上沙拉;

7.烤箱预热200度,烤15分钟;

8.出炉后对折(我考虑是不是不对折也一样呢,还可以多放些馅料),再挤上沙拉酱;

8.撒上柴鱼花。

日式披萨
日式披萨

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