#新春悠享家#黑椒牛柳饭    超美味的一人食料理

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以前我很不理解一句话“累垮你的并不是你走过的千山万水,而是你鞋里一粒硌脚的沙子~”毕竟往鞋里放沙子这样的蠢事没人会干~但最近两天,我的鼠标坏掉了,大雪封门我又不想出门买,临近年关电商也都停了,于是乎,我的手指好劳累,十几年没有的鼠标手估计马上就要得了 #新春悠享家#黑椒牛柳饭    超美味的一人食料理 ,打败你的真的不是什么大事,再大的挫折都过去了,却偏偏败在了无关紧要的小事上~~
#新春悠享家#黑椒牛柳饭    超美味的一人食料理
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强烈推荐这道黑椒牛柳饭,真的是特别美味,而且快手又方便,一般我吃一大盘,小妞吃小盘,孩子的嘴是最公平的,她觉得好吃就是真的好吃了,如果一人食的话,菜饭齐全,第一首选。
原料:大米一杯、牛柳200克、洋葱100克、胡萝卜半根、西兰花适量、蚝油1小勺、油1大勺、黑胡椒适量、香油几滴、盐少许
做法:
1、大米淘洗干净,1杯大米加入2杯水,水中滴入几滴香油,上锅蒸熟成米饭
2、牛柳改刀成更细小的条状,加入少许香油拌匀
3、洋葱去皮切丝、胡萝卜去皮造型,西兰花洗净掰小块
4、烧开半锅水,水中加入少许盐和油,将西兰花和胡萝卜下锅煮熟,捞出沥干备用
5、锅中加入1大勺油,油热后将洋葱丝入锅煸香,加入牛柳,下锅炒散
6、当牛柳变色后,加入1小勺蚝油,磨碎一些黑胡椒,继续翻炒至牛柳完全成熟,立刻关火
7、米饭上盖上牛柳、蔬菜,黑椒牛柳饭即成
小贴士:
1、米饭好吃的秘诀,米和水的比例是2:1,在水中滴入几滴香油,做出的米饭晶莹喷香
2、牛柳要事先腌制,因为我选用的是科尔沁牛肉,出厂时已经调味和腌制,直接入锅炒也非常滑嫩
3、蔬菜可以选择自己喜欢的任何种类,可以加入菇类和鸡蛋
4、一定要加入磨碎的黑胡椒,因为牛肉和黑胡椒就是绝配
#新春悠享家#黑椒牛柳饭    超美味的一人食料理
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感谢@新浪美食  ,感谢新浪美食举办的好活动,感谢@科尔沁品牌  提供的好食材,这个牛柳包特别适合家里有孩子,因为牛柳是事先腌制好的,所以可以直接下锅,做一份黑椒牛柳只需要分分钟,比在餐厅吃还快捷方便
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