酸汤肥牛

161人看过

步骤

酸汤肥牛
材料:肥牛片150克、油麦菜100克、金针菇100克、青红泰椒、大蒜、姜各适量
调味料:黄灯笼椒一大匙、糖1/2大匙、盐1小匙、料酒一大匙、白醋一大匙、鸡精1/2小匙
酸汤肥牛
1.准备好食材,油麦菜、金针菇洗净后一分为二,青红泰椒、大蒜、姜分别切碎备用;
2.肥牛自然解冻后,过水焯20秒捞出;油麦菜、金针菇分别焯水,码放到碗内;
3.炒锅内倒底油,放青红泰椒、大蒜、姜炒香,加黄灯笼酱;
4.加热水,开锅后放焯好的肥牛片,加盐、糖、料酒调料;
5.大火煮1分钟,最后加入白醋,倒入碗内即可。
酸汤肥牛

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部