薏米杂粮粥(春天对抗雾霾天美肤纤体)

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步骤

薏米杂粮粥        

话说三月不减肥,四月徒悲伤。减肥、祛湿、美白是三月份爱美之人的主题。入春以来天气阴雨连绵,一会倒春寒,一会回南天,一会雾霾天,太阳公公懒得睁眼欣赏大地春色。墙壁、地上那那那全湿漉漉,湿寒交替,雾气迷蒙,细菌滋生,用三餐的膳食来调整自己,首选即多效又简便快捷的杂粮粥。
       薏米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓功效。薏米还是一种经济实惠的美容健康食品,常吃薏米可以使人体皮肤保持光泽细腻,对消除粉刺、淡化斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳自然健康食品。坚持长期食用,还可以达到滋润美白肌肤的功效!薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的好选择、又能清除体内杂质的膳食。春季饮食宜“省酸增甘,以养脾气”。早餐或正餐来一碗,一举多得何乐不为呢。

 薏米杂粮粥 

薏米杂粮粥
食材:薏米80克、芡实1大勺、花生米1大勺、棒楂1大勺、燕麦1大勺
辅料:棒骨350克、盐、鱼露、香菜适量。
1、棒骨洗净后用开水冲泡2遍,直至不见血色;
2、薏米和花生提前浸泡一个晚上;
薏米杂粮粥

3、将浸泡过的薏米、花生及芡实、棒楂、燕麦分别放入苏泊尔全智能电压力锅内胆中;
4、加入1:1.7的水;
薏米杂粮粥

5、将内锅外表擦干后放入锅体内,轻轻将内锅左右旋转,使内锅底部与电热盘充分接触;
6、将锅盖盖合在锅体上,听到“咔”的一声然后按如图所指方向“开合旋钮”旋至“锁”的位置,及盖好盖;
薏米杂粮粥

7、按“菜单”功能键13次让光标移到预设菜单的“五谷杂粮”,接下来选择口感,都是经煮的食材,口感选择了“软糯”,压力比原设定的50kpa再加一档,调到60kpa;
8、当锅内食物烹饪至系统设定的压力阶段后,烹饪程序进入保压阶段,数码显示屏倒计时显示保压剩余时间,听到蜂鸣声后进入保温状态;
9、排气后,开盖加盐和散入香菜即可吃到鲜甜软糯的杂粮粥。
小贴士:
1、薏米有点酸涩,在入锅前要先做处理,将它放在容器里淘洗干净,加水浸泡一个晚上,第二天将水去了再入锅煮;
2、花生米的花生皮发涩,为了吃到粉糯口感,先将它洗去浮尘,浸泡15分钟,泡出粉红的液体后换水再浸泡一个晚上,第二天水和花生米可一起入锅。
3、加腔骨同煮可使薏米滑润,每种食材的口感不再单调;
4、薏仁微寒,虚寒体制不适宜长期服用,孕妇及正值经期的妇女应该避免食用。

薏米杂粮粥

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