陶锅版鸡翅

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步骤

陶锅版鸡翅

食材 主料 鸡翅11个  孜然烤肉酱 半包

辅料  油适量

陶锅版鸡翅

过程:食材准备好

陶锅版鸡翅

鸡翅清洗干净后,用刀在表面划两道口子

陶锅版鸡翅

将半袋烤肉酱挤在鸡翅上

陶锅版鸡翅

用手抓揉片刻,帮助入味,腌制半个小时以上,如果气温高,这个过程要在冰箱完成

陶锅版鸡翅

陶锅烧热,放入少许油转小火,将腌制好的鸡翅摆在陶锅里,小火慢煎

陶锅版鸡翅

两面都煎黄

陶锅版鸡翅

腌制鸡翅的汁倒入锅里

陶锅版鸡翅

盖上锅盖,中火焖五分钟,关火,利用陶锅的余温将鸡翅完全焖熟

陶锅版鸡翅
趁热吃最可口了

小贴士

1、腌制鸡翅的时间最好过夜,如果不够时间,最少也要半个小时以上

2、腌制的汁如果不够,再加入少许水将鸡翅焖熟。焖的时候火一定不能过大,小火慢煎出来的鸡翅最漂亮。二十个鸡翅,一袋烤肉酱足够了。

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