当归巴戟羊肉汤

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冬季进补炖汤的吸收效果更加,

食材经过炖煮之后,各种营养精华融为一体,

易吸收,见效快,也不容易上火。

羊肉被李时珍誉为“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”的佳品,

一碗暖身的羊肉汤鲜美滋补,

尤其适合怕冷经常手脚冰凉的女士和腰膝无力的男士。

步骤

当归巴戟羊肉汤
原料
当归10克
巴戟10克
党参10克
黄芪15克
桂圆肉15克
枸杞5克
羊肉500克
姜3片
料酒1勺盐
适量
做法如图
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当归巴戟羊肉汤

小贴士

1、煲汤的过程留意看汤面有没有浮沫,多撇几遍浮沫汤的鲜味更加纯正。

2、此汤用砂锅来炖风味更佳。因为加了多种药材也可以祛除羊膻让汤更鲜美。

3、羊肉汤可以温中御寒,但不易多喝会引发上火。

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