腊八粥

食材

• (主料)糯米 适量
• (主料)红芸豆 适量
• (主料)红小豆 适量
• (主料)黑米 适量
• (主料)黑麦仁 适量
• (主料)荞麦 适量
• (主料)红衣花生 适量
• (主料)高梁米 适量
• (主料)大黄米 适量
• (主料)红枣 适量
• (主料)桂圆干 适量
• (主料)核桃仁 适量
• (辅料)清水 适量

步骤

• 1.

  准备好煮腊八粥的各种食材，煮粥想要粥香浓可口，糯米是不可缺少的一种食材，桂圆和红枣都可以给粥增加甜蜜的味道；

• 2.

  把所有的食材清洗干净，放进电饭煲里；花生可以切碎也可以整个的放进去；

• 3.

  红枣需要去核掰碎，也放进电饭煲里，注入适量的清水；

• 4.

  电饭煲通电，选择煮粥程序，因为里面有豆类食材，我选择了3小时煮粥，这样可以把里面的各种豆类充分的煮烂；

• 5.

  三小时过后，电饭煲工作结束，打开锅盖，一锅香喷喷的腊八粥就做好了！

• 6.

  用饭勺搅拌一下，粥的浓稠度刚刚好。电饭煲煮粥是不是省心省力多了！

• 7.

  可能是因为厨房光线的问题，粥的颜色是有些发红的，这张图更接近实物的颜色。可能是因为食材里有红衣花生、红芸豆、红小豆等。这样一碗香喷喷热乎乎的腊八粥，在降温的腊月寒冬中，喝一碗下肚，肯定是特别幸福吧！

• 8.

  腊八粥的主要原料是各种杂粮米，其次是各种豆类，最后也是不可缺少的是果仁，可不要小看“腊八粥”中果仁的食疗作用，花生和核桃是腊八粥中不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发，核桃仁中所含的维生素e更是医药学界公认的抗衰老药物。