食材
步骤
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1.
羊蝎子切小块。
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2.
黄胡萝卜和白洋葱。
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3.
野生蘑菇干，是我从巴音布鲁克带回来的，非常美味，非常香。用冷水泡发。
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4.
烧热铁锅，放油，放入3小勺白砂糖，加热至糖变焦糖色，放入羊蝎子翻炒。
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5.
翻炒至第一次收干水，加入适量盐。
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6.
加入孜然粒。
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7.
放入2个八角，翻炒3分钟。
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8.
加入黄胡萝卜，翻炒3分钟。
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9.
加入已经泡好的蘑菇，泡蘑菇的水也一起加入。
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10.
煮开了之后慢火焖20分钟。
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11.
将白洋葱放入火锅的锅里，将焖好的羊蝎子倒入锅里，再400w小火，边吃边煮。
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12.
最后是卖相一般，味道非常好。
