蒜香奶酪火锅

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步骤

蒜香奶酪火锅 

火锅底料:大孔奶酪60克,古老也奶酪130克,白葡萄酒50ml,黄油适量,蒜末。
火锅食材:烤面包块,杏鲍菇,地瓜,樱桃柿子,酸黄瓜等
蒜香奶酪火锅
杏鲍菇营养丰富口感好,其它的菌菇类也行,喜欢哪种用哪种,切成一口大小的块状。
蒜香奶酪火锅
焯水,控净水份,最好用厨房纸吸一下水。用其它种类的蔬菜也需要预先处理熟,或者焯水、蒸制都行。
蒜香奶酪火锅
地瓜就是红薯,蒸熟后切成小块。
蒜香奶酪火锅
奶酪分别都擦成丝状。
蒜香奶酪火锅
开中火,锅里加一块黄油,放入蒜末炒香。
蒜香奶酪火锅
加入葡萄酒。
蒜香奶酪火锅
煮到冒泡,蒜香四溢,转小火。
蒜香奶酪火锅
一点一点的加入奶酪丝,融化后再继续加入。
蒜香奶酪火锅
持续搅拌,全部融化后锅底就做好了。以上过程在明火或者电磁炉上完成的,做好之后将奶酪糊倒入奶酪火锅容器中,转用小蜡烛加温就可以了。
蒜香奶酪火锅
各种美味都到奶酪火锅里来吧,浓浓的异国美味咱坐家里畅享,你可以一人食,也可以双人份的小浪漫,新春佳节更可以全家人团团坐,一起享受这温暖美好的团聚时刻!
蒜香奶酪火锅

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