肉末豆腐

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步骤

肉末豆腐

原料: 葡萄籽油 适量 豆腐 500克 郫县豆瓣酱 2汤匙 盐 2茶匙 味精 1茶匙 糖 1汤匙 里脊肉 50克 鲜香菇 2朵 蒜瓣 1瓣

做法:

肉末豆腐

1.豆腐切小块。

肉末豆腐

2.里脊肉剁成末,加入料酒,腌制20分钟。

肉末豆腐

3.香菇清洗干净,切丁。

肉末豆腐

4.起油锅,轻奢派不粘锅内加入葡萄籽油。

肉末豆腐

5.加入蒜末,加入香菇丁,煸香,加入肉末,翻炒变色。

肉末豆腐

6.加入水,煮开,

肉末豆腐

7.加入豆腐,加入豆瓣酱,盐,煮入味,加入少许味精。

肉末豆腐

8.加入淀粉水勾芡。

肉末豆腐 

小贴士

葡萄籽油很适合女性朋友食用,是天然的氧化剂。

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