百香果酸奶

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步骤

百香果酸奶   
百香果酸奶做法:
食材:纯牛奶500ml、酸奶发酵剂0.5克、百香果一个
做法:
1、所有接触奶源的器具都用开水烫洗消毒一遍;
2、鲜奶注入一个大容器里;
百香果酸奶
百香果酸奶

3、加入酸奶发酵剂;
4、用一把大勺将两者搅拌均匀,静止10分钟;

百香果酸奶

5、将混合奶液分装到小容器中;
6、用锡纸将小奶瓶瓶嘴包紧,瓶子放在烤盘上;

百香果酸奶

7、烤盘放进烤箱的中层;
8、选择烤箱自带的发酵功能,选38度档,4小时后再加4小时;
9、吃的时候拌上百香果。
厨余碎念:烤箱自带的发酵功预设最长时间是4小时,此烤箱做酸奶最佳时间是选择在晚上开箱,从吃晚饭开始,睡觉前再按一次4小时,早餐就有酸奶吃了。

百香果酸奶  

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