三文鱼肠饭卷

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三文鱼所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼老少皆宜,特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质,也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。

步骤

三文鱼肠饭卷

材料:米饭一碗   珍妮珍馐三文鱼鱼肠适量
辅料:熟白芝麻  西蓝花适量  橄榄油
做法:
1、西蓝花洗净掰小朵入热水中焯烫变色捞起(水加点油可以保持翠绿感)
2、放入料理机打碎
3、然后加入米饭和其他的辅料
4、全部抓匀了待用
5、热锅冷油小火放入三文鱼鱼肠煎熟(可以放少许的水这样熟的快)
6、寿司帘铺保鲜膜然后均匀的码上西蓝花米饭
7、将煎好的鱼肠从三分一位置摆上
8、卷起,然后定型后切开即可享用
三文鱼肠饭卷 三文鱼肠饭卷
三文鱼肠饭卷

小贴士

焯烫西蓝花时候,水加点油可以保持翠绿感
三文鱼肠你也可以烤或者煮下都成,根据自己口味吧

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