香辣鸡丝

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步骤

 香辣鸡丝
主料;鸡腿 1个  香菜 
辅料;泡椒酱  盐 香油 大葱  蒜 生抽 香醋 鸡精
做法;

香辣鸡丝

1准备好鸡大腿。
2 将鸡腿冲洗干净后焯水。
3 焯水的鸡腿 加入葱姜片煮至15分钟,用筷子能够扎透,没有血水溢出即可。
4 准备好所用食材。
5 大葱和蒜切碎,放入小碗中。
6 加入辣妹子辣椒酱 香油 生抽  香醋 盐 鸡精勾兑成料汁。

香辣鸡丝

7 香菜洗净切成段。
8 将鸡腿肉去掉肥油,撕成丝放入大碗中。
9 加入香菜。
10 倒入料汁,搅拌均匀即可。
香辣鸡丝


小贴士:
香辣汁可根据自己的口味调制。

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