冬季营养蔬菜汤

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步骤

冬季营养蔬菜汤

材料:番茄(西红柿)2个、豆腐1块、白玉菇1袋、小平菇200克、蒜苗1根、老姜3片、水淀粉3匙、味精1小匙、盐少许、香油数滴、白胡椒粉少许

冬季营养蔬菜汤

做法:鉴于有些朋友喜欢纯素食,所以我使用豆腐。要是您嫌弃豆腐不喜欢,那可以替换成蛋白液。番茄是这道汤的灵魂味道必须得下

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白玉菇不知道你们那是不是这样叫,去除根蒂清洗干净

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小平菇也叫袖珍菇是一种口感味道与营养非常好的菌菇,所含的多种氨基酸含量比较高。经常食用活力无限,还能降血压血脂。

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锅热油爆出姜油

冬季营养蔬菜汤

倒入番茄丁爆炒,经过爆炒把番茄所含的茄红素给逼出来。爆炒一会后加入适量的水煮开焖煮十分钟

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在加入双菇和豆腐条,如果你使用的是蛋白。待水开后泼入用筷子搅拌搅拌让成丝但不凝结成团

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水开之后加入调味,并用水淀粉勾兌一下。具体浓稠度看个人喜好程度调整

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起锅之前加入蒜苗碎和香油,不喜欢蒜苗亦可替换成细芹或香菜。

驱除寒意一碗满足,经常使用健康一百。

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小贴士

使用水淀粉勾兌下使汤的口感更好更有味,

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