食材
步骤
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1.
买的五花肉和前腿肉。
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2.
切块
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3.
用料理机打成泥，不要打的太细，可以保存一些肉块，干了以后口感好。我在某宝买的广式肠的配料，然后加50克50度以上的白酒和少许盐。
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4.
加的这种白酒
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5.
做了两种口味，这是蒜味的。
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6.
把所有料搅拌均匀，至少研制两小时以上。
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7.
蒜味的香肠
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8.
这种简易工具也是某宝买的
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9.
忘记一个步骤，要提前一晚把买好的猪肠泡好，猪肠灌的肠粗一些。
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10.
过程挺简单的
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11.
要有耐心
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12.
灌好一节绑一节，这样万一肠子破了好补救。
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13.
很不错吧
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14.
然后挂在通风的地方，过年就可以吃了
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15.
自己买肉自己做放心又美味
