自制牛肉酱

 

材料：牛肉150克，甜面酱1袋，葱白1大匙，蒜末2大匙，辣椒酱一大匙，蚝油一大匙。

做法：

1.牛肉切丁，葱白、蒜头切末。

2.热锅凉油葱白、蒜末下锅爆香。

3.牛肉粒下锅把水分炒干。

4.放入甜面酱、辣椒酱炒匀。

5.最后加一大匙蚝油、鸡精炒匀。