韩式泡菜肥牛卷

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步骤

韩式泡菜肥牛卷


食材:肥牛卷300克、韩国泡菜150克、金针菇150克、香葱10克、韩式辣酱1大勺、蕃茄酱2大勺、蚝油1大勺、糖5克、绿尖椒2只、红尖椒2只、橄榄油适量、高汤或清水适量

做法:
韩式泡菜肥牛卷

1、金针菇洗净、肥牛卷备好。

韩式泡菜肥牛卷

2、泡菜切细条,用肥牛把金针菇卷成卷,用香葱捆起来。

韩式泡菜肥牛卷

3、辣酱和番茄酱、蚝油、糖一起混合,同时把姜、大蒜、香葱切好备用。

韩式泡菜肥牛卷


4、红绿辣椒切圈,锅里倒入橄榄油。

韩式泡菜肥牛卷

5、爆香葱姜蒜,倒入混合酱。

韩式泡菜肥牛卷


6、倒入泡菜翻炒,加入高汤煮开。

韩式泡菜肥牛卷


7、放入卷好的肥牛卷,盖上锅煮3-5分钟撒上切好的尖辣椒即可。 

韩式泡菜肥牛卷


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