圣诞便当

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西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,西兰花有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效,更能帮助小孩子的身体发育。营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。

步骤

圣诞便当

食材

主料 米饭一碗

辅料  芝士一片 胡萝卜一根  珍妮肉肠两根  鸡蛋一个  西兰花几朵  西红柿一个

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所有的食材准备好,为了小朋友吃得健康,我将图片中的圣女果换成了西红柿

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西红柿汆烫后剥皮,放入油锅中炒至出汁

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将三分之一米饭倒进去翻炒均匀

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炒好的米饭放在保鲜膜上,将一小节香肠摆在中间

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包起来,裹圆,用力揉紧

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胡萝卜切片,西兰花掰成小朵,清洗干净和和胡萝卜片放入沸水中汆烫,捞出沥干水 圣诞便当

长条状的胡萝卜片也汆烫好备用

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取一根香肠,切成三段,在一端切井字花刀

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和其他香肠一起放入炸锅,220度烤8分钟即可

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汆烫好的胡萝卜和芝士片用饼干模具压成花朵状,组装好

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将剩余的米饭摆放在盘子里

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西红柿饭团上面裹上胡萝卜片做帽子,紫菜片点缀成眼睛嘴巴,粘上白米饭做胡须,圣诞老人饭团就做好了,周围

摆上西兰花、胡萝卜花、芝士片装饰下就可以了。

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小贴士

1、汆烫蔬菜的时候稍微加点盐,不但能增加蔬菜的口味,还能保持蔬菜翠绿的颜色。

2、西红柿一定要去皮,炒出来的饭团颜色才均匀,西红柿要炒得烂烂的再将米饭加进去。

3、眼睛用黑芝麻装饰更逼真,我家刚好没有黑芝麻了,用了紫菜代替。

每年的圣诞节,我总是提前准备好圣诞礼物给孩子,孩子长大后,也弄清楚了圣诞爷爷就是妈妈,还常常笑着喊我圣诞妈妈呢,今年的圣诞节,就给孩子做个应景的圣诞早餐吧,让童心永驻心中。

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