蜜汁烤鸡腿

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步骤

蜜汁烤鸡腿

食材
3-4人份
鸡腿12只
白芝麻(也可不加)
~~腌肉料~~
韩式烤肉酱1/2罐(约8 oz)
盐少许
豉油适量
米酒少许
水少许
~~蜜汁酱~~
腌鸡腿的酱汁
盐一点点
意大利香醋(balsamic vinegar)1大匙
蜂蜜2大匙
步骤
把鸡腿和所有的腌肉料混合均匀,腌上一夜.
预热烤箱至350度f或177度c,将鸡肉排在喷有防沾油锡箔纸的烤盘上.(把腌鸡腿的酱汁留下备用)
蜜汁烤鸡腿
将鸡腿烤15分钟后翻面,续烤10分钟.在等的同时,将所有蜜汁酱的材料放进小锅中烧滚,并尽可能的捞除浮沫,用小火煮3分钟,离火备用.
蜜汁烤鸡腿
 
25分钟后鸡腿应该刚刚好熟了,中心温度达到165度f或74度c.两面刷上蜜汁酱,续烤3-5分钟.
蜜汁烤鸡腿
出炉后洒上白芝麻,即可装盘上桌.
蜜汁烤鸡腿

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