成都名小吃-赖汤圆

食材

• (主料)糯米粉 250g
• (主料)黑芝麻粉 125g
• (主料)猪油 100g
• (主料)绵白糖 15g
• (辅料)温水 适量

步骤

• 1.

  备好原材料：糯米粉，黑芝麻粉，猪油，绵白糖；

• 2.

  将黑芝麻粉，猪油，绵白糖混合，揉成汤圆馅儿备用；

• 3.

  糯米粉加适量温水，和成一个稍稍湿润的面团；

• 4.

  取适量面团，揉圆，压扁；

• 5.

  包入黑芝麻馅儿，收口，搓圆；

• 6.

  将所有汤圆制作好；

• 7.

  煮锅里倒入适量清水烧开，放入汤圆下锅煮熟；

• 8.

  汤圆煮至浮起后，转小火，再煮一会即可捞出食用。