红糖花生黑芝麻元宵

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步骤

红糖花生黑芝麻元宵

所用材料:熟花生  熟黑芝麻  红糖  糯米粉  猪油  

做法:

红糖花生黑芝麻元宵

1、准备食材

2、将花生去皮先入料理机打成半碎的颗粒,然后加入黑芝麻和红糖继续打成均匀的粗颗粒。

3、将打匀后的馅料备用。

4、加入猪油。

5、充分和匀。

6、分成小份团匀备用,放置冰箱冷藏两三个小时定型。

红糖花生黑芝麻元宵

7、将馅料放在糯米粉中。

8、摇匀。

9、将沾满糯米粉的元宵表层均匀洒水,或用漏勺整体放在水中,沾湿快速捞出。

10、再投入糯米粉中。

11、一次又一次,五六次的样子,最后,做好一份,就用保鲜膜封好保湿。

12、锅中煮熟即可食用。

 红糖花生黑芝麻元宵

红糖的比例放得有点多,吃一个香,吃四个甜,吃到第六个,就感觉,有点咸了,哈哈。


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