猪血是非常廉价的健康食品，为猪科动物猪的血，营养价值非常高，蛋白质、铁、锌、钴等含量很高，而脂肪含量则很低，因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效，
食材
步骤
-
1.
准备好食材。
-
2.
猪血和青椒洗净切块。
-
3.
锅内热油下葱段爆香。
-
4.
倒入猪血翻炒。
-
5.
加入青椒。
-
6.
加盐翻炒均匀即可。
