蔬菜石榴包

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步骤

蔬菜石榴包
原料:白萝卜、甜菜头、葱、姜、盐、自磨花椒粉、香油、面粉、大麦草粉、开水
做法:
1. 白萝卜 、 甜菜头分别 切丝;
2.用盐将萝卜丝腌一会儿,挤出水分,用刀切碎;
3. 甜菜头丝 切碎, 葱、姜切沫 ;
4.将切好的原料盛入容器,加 盐、自磨花椒粉、香油拌匀;
5. 面粉加开水,和成一个白色面团;
6. 面粉加 大麦草粉,用 开水和成一个绿色面团;
7. 绿色面团擀开,包住白色面团,搓成条,切成小剂子;
8.包入馅料,用手的虎口处收口做成烧麦形;
9.蒸屉上垫上胡萝卜片防粘(也可以 刷油 ),将包好的烧麦放在胡萝卜片上,蒸8分钟 即可。
蔬菜石榴包
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