山药豆骨头汤

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步骤

山药豆骨头汤

【山药豆骨头汤】

材料:猪筒骨600克,山药豆200克,红枣8颗

调料:料酒1大勺,姜3片,盐适量,白胡椒粉适量

做法:

1、猪筒骨清洗干净;

山药豆骨头汤

2、山药豆清洗干净;

山药豆骨头汤

3、将猪筒骨放入锅中,加入料酒和姜片,倒入清水;

山药豆骨头汤

4、猪骨煮开后,捞出冲洗干净;

山药豆骨头汤

5、猪骨和红枣一起放入锅中,加入水,盖上盖子煮开,转中小火煮1个小时;

山药豆骨头汤

6、加入山药豆,再煮20分钟;

山药豆骨头汤

7、最后加入盐和白胡椒粉调味。

山药豆骨头汤

山药豆骨头汤

小贴士

1、山药豆加入后煮15~20分钟,具体根据豆的大小决定,煮熟就可以了。

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