黄蘑土豆片

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这是一道比较正宗的东北菜,黄蘑菌盖鲜黄、油亮,其中含有17种氨基酸以及蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分,既具食用价值,又具有滋补强身的药用价值,在东北,无论是大小餐饮酒店,这道菜上桌率都非常高哦!

食材

步骤

小贴士

1、干黄蘑不要选择太大的,小的口感更好; 2、黄蘑泡发时间一定要到位,而且要用凉水浸泡,这样泡发好的黄蘑才会柔韧。

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