燕麦红豆鲷鱼烧

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步骤

燕麦红豆鲷鱼烧

造型非常可爱的一款点心,外边是软软的蛋糕皮,内馅用的是自己煮的香甜的红豆馅,深受小朋友的喜爱。不管是给小朋友当零食,下午茶点心,还是早餐主食都非常的不错!因为饼皮中又加了芬兰进口的燕麦片,营养健康,口感更好。

原料:

myllyn paras即食燕麦片40克、低筋面粉120克、玉米淀粉40克、牛奶100克、黄油40克、鸡蛋两个、细砂糖40克、蜂蜜40克、泡打粉4克、红豆馅适量。

做法:

1、原料备用。

燕麦红豆鲷鱼烧

2、鸡蛋,细砂糖和蜂蜜搅拌均匀。

燕麦红豆鲷鱼烧

3、低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉混合倒入蛋液中,用打蛋器搅拌均匀。

燕麦红豆鲷鱼烧

4、倒入芬兰进口的myllyn paras燕麦片,再次搅拌均匀。

燕麦红豆鲷鱼烧

5、加入融化的黄油拌匀。

燕麦红豆鲷鱼烧

6、搅拌均匀后,盖上保鲜膜,醒30分钟。

燕麦红豆鲷鱼烧

7、鲷鱼烧模具放在煤气灶上,小火加热,用刷子在鲷鱼烧两面刷上少许黄油。

燕麦红豆鲷鱼烧

8、鱼身处挤入约6-7分满的面糊。

燕麦红豆鲷鱼烧

9、然后放入约20g的红豆馅。

燕麦红豆鲷鱼烧

10、接着再挤入面糊在鱼身和鱼尾处,然后盖上盖子,捏住把手。

燕麦红豆鲷鱼烧

11、使用中小火,两边各1分钟左右,闻到香味时记得打开看看,只要颜色觉得可以就熟了。为了上色均匀,建议不停的移动一下模具让其受热均匀。

燕麦红豆鲷鱼烧

12、做好的鲷鱼烧及时食用,口感更好!

燕麦红豆鲷鱼烧

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