北海道土司

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步骤

北海道土司
用料:高筋粉320克,鸡蛋45克,淡奶油180克,盐4克,水35克,白砂糖50克,干酵母5克
北海道土司
做法:
将所有材料倒入容器中, 搅拌至能拉出薄膜。 放入大盆,置温暖处发酵, 面团长大至两倍,发酵结束。
北海道土司
排气,分割成三等分,松弛20分钟。 擀成椭圆形, 卷起。 放入土司盒中,盖上保鲜膜,置温暖处发酵。
北海道土司
面团长至八分满, 盖上土司盒盖,继续发酵。 面团长至九分满,关好盒盖, 放入烤箱,中下层,上下火175度,烤约40分钟, 出炉, 立即脱模,晾凉。
北海道土司
浓浓奶香。。。。
北海道土司 北海道土司

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