
食材
步骤
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1.
将黄油放入不粘的小奶锅里加热熬煮到焦糖色,关火晾凉。
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2.
黄豆粉和低粉混合
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3.
干净的容器中加入蛋清、糖和蜂蜜。
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4.
搅打成粗泡即可不用打发。
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5.
筛入黄豆粉和低粉
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6.
充分搅拌均匀成面糊
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7.
因为熬过的黄油会有杂质,最好将黄油过滤倒入面糊里,充分搅匀。
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8.
面糊可以直接使用,也可以放冰箱冷藏后随时取用。倒入模具中轻轻震平。
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9.
烤箱190度预热,中层12分钟左右。
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10.
取出食用.