食材
步骤
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1.
准备材料，第一部先把择好的油麦菜切10cm左右段，并泡在水里，保持爽脆
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2.
准备蒜末，火腿肠按图切成片片
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3.
油温5成，炒蒜末
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4.
蒜末即将出现金黄色时放火腿肠
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5.
蒜末和火腿肠都炒出香味放入油麦菜
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6.
油麦菜翻一个面就立即～立即～立即放入豆豉，盐，鸡精
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7.
大火～大火炒匀，出锅
