食材
步骤
-
1.
糯米提前一晚浸泡。
-
2.
玉米剥粒、胡萝卜切成小粒、腊肠切成片备用。
-
3.
泡好的糯米放入锅中蒸熟。
-
4.
沸水下入玉米粒焯熟。
-
5.
另起锅下入切好的腊肠。
-
6.
小火煸出油。
-
7.
下入胡萝卜、玉米粒翻炒。
-
8.
下入蒸好的糯米。用筷子划散翻炒。
-
9.
加入酱油、老抽翻炒均匀。
-
10.
最后加适量盐调味。
-
11.
装盘晾凉。
-
12.
取一第张饺子皮，用擀面杖将边沿稍稍擀薄。
-
13.
包入炒好的馅儿。
-
14.
用虎口轻挰烧卖好看的花形就出来啦！
-
15.
依次包好放入蒸锅中，表面喷点清水，大火蒸10分钟即可。
