燕麦红薯饼

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步骤

燕麦红薯饼

燕麦红薯饼,是一道美味可口的小吃。用红薯泥和燕麦,糯米粉和匀,做成扁状小饼,粘上白芝麻,然后煎或油炸制而成。口感软糯微甜、香味醇厚,老少皆宜,健康美味。秋季正是吃红薯上市的季节,这个时候的红薯也特别好吃,可以试试这道小吃。

myllyn paras即食燕麦片、红薯两个、糯米粉、砂糖、白芝麻。

做法:

1、原料备用。

燕麦红薯饼

2、红薯去皮、洗净放笼屉蒸熟。

燕麦红薯饼

3、把蒸熟的红薯捣成泥。

燕麦红薯饼

4、取适量的燕麦,这次我用的是myllyn paras即食燕麦片,芬兰进口,口感更好。

燕麦红薯饼

5、糯米粉、燕麦和砂糖(因为红薯本身也有甜味,可以适量减少砂糖的用量。)加入红薯泥中。

燕麦红薯饼

6、揉成均匀的面团。

燕麦红薯饼

7、将面团分成若干小份,取一小份搓成圆球,用手按扁成饼。表面粘上适量的白芝麻。

燕麦红薯饼

8、同样的方法做好其它的红薯饼。

燕麦红薯饼

9、油锅烧热,下入红薯饼。

燕麦红薯饼

10、小火慢炸到饼浮起,再稍微炸一会即可捞起食用。

燕麦红薯饼

燕麦红薯饼

燕麦红薯饼

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