炸排叉

食材

• (主料)馄饨皮 适量
• (主料)食用油 半锅

步骤

• 1.

  馄饨皮取三张，叠一起等分三份。

• 2.

  每份中间划一刀，划透。拎起一端，在中心划开处穿过，依次做好全部。

• 3.

  炸锅里倒入没过排叉的油，大火加热至八九成温。

• 4.

  转中火，放入排叉。

• 5.

  来回翻两次，均匀受热，微黄捞出。

• 6.

  不但色泽诱人，香酥好吃。