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食材
- (主料)豇豆 一下把
- (主料)培根 30克
- (主料)玉米 3/1
- (主料)鸡胸肉 100克
- (辅料)蒜 5克
- (辅料)干辣椒 15克
- (辅料)蒸鱼豉油 15克
- (辅料)糖 7克
- (辅料)盐 0.5克
- (辅料)葱 20克
- (辅料)姜 8克
- (辅料)生抽 10克
- (辅料)辣椒油 5克
- (辅料)白芝麻 3克
步骤
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1.
豇豆洗净，去两头，掰成段备用
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2.
水中到入1g盐、下豇豆
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3.
汆熟，过凉
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4.
培根小段备用
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5.
热油锅，爆香蒜、干辣椒，再倒入培根炒匀
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6.
培根炒软后倒入豇豆，加入10g生抽、10g醋、3g糖、0.5g盐
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7.
翻炒均匀，盛出
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8.
玉米切段备用
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9.
下沸水汆熟
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10.
放入饭盒中
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11.
鸡胸肉沸水下锅
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12.
放入葱、姜去腥
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13.
鸡肉汆熟，撕成条备用
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14.
取空碗，倒入10g生抽、10g醋、5g辣椒油、5g糖、3g白芝麻，拌匀
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15.
将调料汁倒入鸡丝中拌匀成出，撒上少许香菜点缀
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16.
美味的快手便当就完成啦！
