糯米肉丸子

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这款糯米肉丸子是跟着方姐和s姐学做的,方姐的原方子里用的马蹄,家里没有马蹄,用的西芹,也可以用山药。可以随自己口味换成其它材料。丸子刚炸出来时,表面是有点硬的,等丸子冷一段时间,表面就软了。炸好丸子可以直接当点心吃,也可以蒸着吃,我喜欢当点心吃。

食材

步骤

小贴士

1.因为每个人的口味不一样,调料的量可以根据自己口味调制。 2.这款糯米肉丸子糯米饭比较多,如果喜欢吃肉的可以多加点肉馅。 3.丸子不宜做太大,油炸的时候不容易炸透。 4.炸的时候火不能太大,中火炸比较合适。

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