红糖,益气补血,活血化淤。鸡蛋,养心安神,滋阴润燥。红糖水蛋,是一款特别适合女士食用的甜汤。

食材
步骤
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1.
纯正古法红糖比较甜的话,只用一块即可。喜欢甜口的用两块也没关系,不添加任何化学物质的纯红糖甜而不腻,也不容易发胖^_^。
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2.
煮水蛋要水微开,锅底有小气泡产生时下入鸡蛋。还可以在还没完全成熟的时候,扎破鸡蛋,让少部分蛋黄流出,成品会更漂亮✨。
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3.
饮用纯净水微热,放入红枣片和枸杞子。如果喜欢绵软的口感,红枣和枸杞可以前一天晚上就用水泡着。
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4.
水开后,放入红糖,然后调小火。慢慢熬煮红糖。
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5.
红糖全部化开,红枣和枸杞也达到理想的软度时,关火。
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6.
红糖枣水趁热冲入煮好的鸡蛋。
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7.
一款美味又滋补的靓汤完成✌️。