秋葵营养价值高，吃法多样，只有最简单的烹饪方法才能保证蔬菜营养成分不流失，所以我今天推荐的这款秋葵蘸酱，做法简单，只要10分钟就能吃到嘴的快手养生菜！
食材
- (主料)秋葵 300克
- (辅料)独头大蒜 1个
- (辅料)生抽 1勺
- (辅料)蚝油 1勺
- (辅料)陈醋 2勺
- (辅料)红辣油 1勺
- (辅料)白糖 1勺
步骤
-
1.
秋葵清洗干净
-
2.
水烧开后加入秋葵，焯水2分钟
-
3.
捞出来立即过凉水，沥干水分
-
4.
切掉根部
-
5.
切掉根部，在秋葵中间切斜刀
-
6.
摆在盘内
-
7.
独头蒜1点
-
8.
切成蒜末
-
9.
在小盘内加入蒜末，生抽，蚝油，陈醋，白糖，红辣油调匀，蘸料调好
-
10.
把蘸料放在盘里就可以了
-
11.
秋葵蘸酱做好了，清脆爽口，酸甜适口，非常完美！
