孜然的诱惑力蛮大的，家里食客不喜欢羊肉，但用孜然作主调料炒的孜然羊肉，却非常喜欢。炒孜然羊肉时添加些洋葱，既提味又增加营养与功效，很是不错。
食材
步骤
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1.
羊肉、洋葱洗干净
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2.
羊肉切成片，加盐、料酒、生抽、孜然搅拌均匀腌制20分钟
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3.
洋葱切成条
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4.
起油锅，羊肉入锅煸炒变色后盛出
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5.
再起油锅，洋葱入锅炒。
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6.
加盐炒。
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7.
炒至洋葱出香味，羊肉入锅炒。
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8.
炒均匀关火，撒入孜然粉。炒均匀即可盛出享用
