青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，而对增进食欲、降脂减肥之功效。
食材
步骤
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1.
青辣椒洗净切块
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2.
锅中热油先把豆豉爆香，然后倒入青椒丝
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3.
大火翻炒至翠绿
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4.
继续小煸片刻，然后加入生抽、白糖、食盐
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5.
继续把调味料炒匀即可
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6.
出锅
