去饭店每次必点的一个家常菜

食材
- (主料)粉丝100克 适量
- (主料)肉末50克 适量
- (主料)青椒适量 适量
- (辅料)葱姜蒜适量 适量
- (辅料)郫县豆瓣酱15克 适量
- (辅料)料酒少许 适量
- (辅料)老抽8克 适量
- (辅料)糖10克 适量
- (辅料)油适量 适量
- (辅料)盐适量 适量
步骤
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1.
1.毛粉提前用水泡软
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2.
2.中火,锅内放入油
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3.
3.倒入葱姜蒜炒香
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4.
4.加入肉末炒熟
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5.
5.加入青椒丁
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6.
6.加入豆瓣酱 老抽 料酒炒匀
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7.
7.再加入泡好的粉丝 加入适量的热水 稍微煮一下
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8.
8.加入盐和糖调味收汁出锅即可