软炸里脊

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炸里脊,可以直接蘸椒盐,也可以蘸番茄酱,再或者用来卷饼也不错~~~

食材

步骤

小贴士

炸里脊可用全蛋糊,炸出的里脊吃起来比较酥软,喜欢酥脆的用蛋白糊炸出的里脊会更酥脆。 葱姜水:将葱丝、姜片一起入碗,加入清水浸泡20分钟,取出葱丝、姜片,用纱布过滤,挤出余汁入碗,碗中的汁水即葱姜水

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