清炒西蓝花

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西兰花是很普通的一种蔬菜,它的营养价值不容忽视,西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力,它的含水量高达90%以上,而且热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,它维生素C的含量也是很高的。平时多吃西兰花好处多多。。

食材

步骤

小贴士

炒西兰花时要大火煸炒,时间不要太长会影响口感,当然如果喜欢绵绵的口感也可以多炒一会。

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