糖三角

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作为南方人,对面食还是挺喜欢的,虽然做不出北方人那么多花样,基本上也能满足自己日常一些饮食需求。这次做了糖三角,用牛奶代替水和面,感觉蒸出来的面食有奶香味,也有营养,搭配起来做早餐还是挺受欢迎的,早上也挺省时间的,想做的可以试试。

食材

步骤

小贴士

面粉的吸水性不同,液体的量自己根据实际情况调节,不用牛奶就用水代替 酵母先用温水化开揉面更容易融合一些,也可以一起加进去揉面。 包的时候收口稍微向下一些,蒸出来边缘也会有胖嘟嘟的一条边,不想要边的可以按着边缘收口,也很好看。 这个方子可以做十个的量,没有全麦粉的用普通粉代替也一样,也可以加蔓越莓、黑芝麻粉之类的,根据自己喜好决定馅料。

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