香菇炒油麦菜

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油麦菜形似莴笋,但营养价值与功效却高于之。它色泽嫩绿,口感鲜脆清香,含有丰富的维生素及钙、铁、蛋白质、胡萝卜素等,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之美称~它可降低胆固醇、缓解神经衰弱、清燥润肺,所含莴苣素有镇痛催眠之效,膳食纤维及维可消脂…对女性来说,油麦菜更是瘦身安眠的佳品。。。

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