陕西特色小吃:炒馍花

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炒馍花是我从小吃到大的一种地方吃法,小时候我独自跟着爸爸,爸爸最会做的就是炒馍花,因为那时候没有冰箱,从家来妈妈给带来的馍经常还没吃完就干到不能吃了,于是爸爸就给我做成鸡蛋炒馍花,真的是超级好吃、超级香!

食材

步骤

小贴士

细心的朋友可能发现了,我这里用到了一盆水,对,就是这一盆水,浸泡了变干的馒头。 浸泡过水的馒头和没有浸泡过的馒头块搅拌在一起炒,这样既解决了干馒头的问题,又让我们的炒馍花口感更好!

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