万能的破壁机啊!自从有了你,我的美食人生越来越丰富啦!今天我将用它来搅肉,图了省力,将肉肉里需要的所有配料也全部加入一起搅打,真心是分分钟就搞定了,省去了平时费力的搅拌的力气,而且拌和的更加容易了。

食材
- (主料)猪油泥 适量
- (主料)山药 80克
- (主料)笋 100克
- (主料)鸡蛋 50克
- (主料)酵母 3克
- (主料)面粉 250克
- (主料)五花肉 500克
- (辅料)生菜 适量
- (辅料)料酒 适量
- (辅料)生抽 适量
- (辅料)食用油 适量
- (辅料)香葱 适量
- (辅料)生姜 适量
- (辅料)大蒜 适量
步骤
-
1.
将五花肉去皮切大块,并冲洗干净
-
2.
把香葱、生姜、大蒜切好待用
-
3.
将肉加入破壁机杯内
-
4.
加入山药和笋
-
5.
然后加入料酒
-
6.
再加入生抽和清水适量
-
7.
最后加入生姜、大蒜等香料
-
8.
用diy8键,约1分钟左右
-
9.
肉泥就做好啦,放进冰箱,第二天早上可以用啦
-
10.
中粉250克,酵母3克,食用油10克,清水适量
-
11.
酵母用温水浸泡后,加入中粉、食用油和适量清水至面包机 启动面包机,和成团,这个时候我就放进冰箱啦 第二天早上取出来分成60克左右的小团,静止15分钟
-
12.
然后搓成长条
-
13.
再从一头卷起来,成一个圆柱状
-
14.
用擀面仗擀成圆饼状
-
15.
预热电饼档,加入圆饼
-
16.
盖上盖子,约五分钟左右,饼就可以出炉啦
-
17.
将肉泥取一块在手心里压成圆饼状,放入平底锅
-
18.
开中火慢煎 一边煎好后翻个面,煎到两边金黄色后即可
-
19.
把白膜从一边切开 加入生菜和肉饼即可享用啦