炒三丝

190人看过
今天的“炒三丝”,是以豆芽、红萝卜和西葫芦三种不同色彩原料来搭配炒鸡肉丝, 这样不仅颜色很漂亮, 卖相好, 而且营养更丰富。 这道菜制作简单, 快捷方便, 唯一提醒大家的是烹调黄豆芽时加几滴醋,可使蛋白质尽快凝固,同时也可防止维生素流失, 去除涩味同时,又能保持豆芽爽脆鲜嫩。

食材

步骤

小贴士

很简单的一道快炒菜, 搭配随意, 注意颜色的多样性, 加入点鸡丝让营养更全面。翻炒时加几滴醋,去除涩味同时,又能保持豆芽爽脆鲜嫩。

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部