新疆拌面

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前些年因为工作关系去过几次新疆,那里的拌面给我留下了很深的印象,劲道有嚼头的粗面条,包裹着浓郁的汤汁,透着西北人民的朴实与粗犷,饱腹感也很足。这次用白鲨的饺子专用粉做了新疆拌面,超级好吃。

食材

步骤

小贴士

1、面条全部放入后再煮一分钟,面很劲道,久煮不烂。 2、配菜根据口味变化。 3、菜不要收太干,留一些汤汁拌面。

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