陈皮绿豆鸽子汤

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虽然已经进入了九月份,但广东天气依然炎热,有30多度的高温天气。孩子在上个月底就已经进入了高中部学习,高中的学习和生活不同于初中,节奏更紧凑、紧张。六点就要起床,晚上自修完十一点才睡觉。一个星期才回来一天半,虽然学校的伙食还不错,但是孩子挑的很多香口上火的菜肴,汤水也少了,回来满额头的痘痘。\n绿豆能清热解毒、止渴利尿,不但能补充水分,还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要的意义。绿豆有抗菌抑菌作用,对皮肤排毒有一定的食疗作用。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功效。\n因为孩子很喜欢吃鸽肉,所以我一般会买三只鸽子,将鸽腿都斩下来另外蒸着吃,其他部分就用来煲汤。

食材

步骤

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