大碱花卷

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非常好,第一次做大碱花卷,没想到非常成功,口感特好。

食材

步骤

小贴士

因为小孙女酵母粉过敏,用小碗放面+白糖+水和成稀面团,经过一天发酵做成面肥。在用面肥和面,发至二倍大,对碱水反复揉搓,搓成面团即可做馒头、花卷等面食。

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