莲藕薏米筒骨汤

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莲藕性寒,生吃能消瘀清热、解渴除烦、止血健胃;熟藕性微温、益血补心、滋养强壮、利小便、健脾开胃。

食材

步骤

小贴士

薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡3-4小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

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